꼬막의 효능.보관방법.요리법 알아보기
꼬막의 효능꼬막은 한국의 대표적인 해산물로, 그 맛과 영양가 덕분에 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 꼬막의 효능은 여러 가지가 있으며, 이를 통해 건강을 유지하고 증진할 수 있습니다.1.1. 단백질 공급원꼬막은 고단백 식품으로, 100g당 약 15g의 단백질을 함유하고 있습니다. 단백질은 체내에서 아미노산으로 분해되어 근육 형성과 유지에 필수적입니다. 특히 운동 후 회복을 돕고, 체력 증진에 기여합니다. 또한, 단백질은 피부, 머리카락, 손톱 등 신체의 여러 부분을 구성하는 중요한 요소입니다.1.2. 비타민과 미네랄꼬막에는 비타민 B12, 철분, 아연, 셀레늄 등 다양한 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 비타민 B12는 신경계 건강에 중요하며, 결핍 시 피로감과 기억력 저하를 유발할 수 있습니다...
2025. 4. 13.
